Für unsere Sparkassenkunden
Alle Sparkassenkunden, die mit Ihrer Sparkassenkarte bezahlen, erhalten 5 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 10 €.
Fisch frisch
auf den Tisch
Fischrestaurant Hößler · Steinbrücke 21 · Welterbestadt Quedlinburg
anfragen+49 3946 915255
Reservierung telefonisch – wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unsere Herkunft
Fangfrisch aus Bremerhaven – und von zu Hause
Bei uns erhalten Sie fangfrischen Fisch direkt aus Bremerhaven. Als ein führender Anbieter für frische Meeresfrüchte hält unser Lieferant aus Bremerhaven ein umfangreiches Sortiment an Frischfisch für uns bereit – wie Rotbarschfilet, Schollenfilet, Kabeljaufilet und mehr.
Ein weiterer Lieferant, Fisch-Feinkost Lindemann, liefert per Hand und traditionell verarbeitete Marinaden.
Aus einheimischen Gewässern beziehen wir Forellen und Karpfen von der Firma Zordel aus Altenbrak.
Die Fischtheke
Köstlichkeiten aus dem Meer
Räucherfisch, Frischetheke und Salattheke – täglich in unserem Feinkostgeschäft.
Besuchen Sie uns
Öffnungszeiten
| Montag | 11:30 – 19:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 11:30 – 18:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:30 – 18:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:30 – 18:00 Uhr |
| Freitag | 11:30 – 20:00 Uhr |
| Samstag | 11:30 – 15:00 & 17:30 – 20:00 Uhr |
| Sonntag | 11:30 – 15:00 Uhr |
| Montag – Freitag | 10:00 – 18:00 Uhr |
|---|---|
| Samstag | 9:00 – 14:00 Uhr |
| Sonntag | – |
Wir haben auch am 03.10.2026 und 31.10.2026 für Sie geöffnet (11:30–15:00 & 17:30–21:00 Uhr).
Restaurant & Biergarten
Helle Räume, toller Biergarten
Wir sind seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker von frischen Fisch-Spezialitäten in der Welterbestadt Quedlinburg. Das Restaurant empfängt Sie in hellen, freundlichen Räumen und in unserem tollen Biergarten. Freuen Sie sich auf köstliche Weine und frische Fisch-Spezialitäten, die wir stets mit frischen Zutaten für Sie zubereiten.
Wir kochen ausschließlich saisonal. Wenn Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns an – wir empfehlen Ihnen gerne ein passendes Gericht.
Aktuell
News
Sonderöffnungszeiten
Wir haben auch am 03.10.2026 und 31.10.2026 für Sie geöffnet.